Bir Başka Bodrum; Kaşifler için Bodrum’un az bilinen yüzü

Bodrum denince aklına deniz-güneş-gece hayatı gelenlerden misiniz? Ya da bunları yeterli bulmayan ve bir Bodrum gezisinde daha fazlasını bulabileceğini bilenlerden misiniz? Yıllardır turistik geçmişiyle gece hayatı ve plajları pompalanan Bodrum’un aslında çok farklı bir yüzü daha var; doğası ve gizli hazineleri. Bodrum genişçe bir alana yayılmış bir yarımada. Doğudan ana karaya bağlı; Güneyi Bodrum merkezi;…

Yerel Pazarların Bereketi

  Çok sevdiğim bir Uzakdoğu atasözü der ki; “Ne yersen osun sen”. Gerçekten insanların yeme alışkanlıklarına göre mizaçlarını gözden geçirebilirsiniz. Çok et tüketenlerin daha hırslı ve saldırgan, az ve bitkisel beslenenlerin daha sakin ve ılımlı oldukları sizin de gözünüzden kaçmamıştır… Bir de malum çağımızın genetiği ile oynanmış gıdaları meselesi var… Neyse ki çokça bir uyanış…